在日常生活或工作学习中，每个人都不可避免地要接触或使用作文。人们借助构图来反映客观事物，表达思想感情，传递知识和信息。那么一般作文是怎样写的呢？以下是小编整理的我的烹饪随笔（精选6篇），希望对大家有所帮助。

秀一下我的厨艺作文1

以前，爸爸妈妈都会煮菜给我吃。今天，我给妈妈做饭。我是第一次做饭的新手。有些技能我不会，所以我必须让妈妈教我。

是时候做饭了。我来到厨房，先把米洗干净，放入足够的水，然后插上插头，按下煮饭按钮，然后从冰箱里拿出菜，先煮第一道菜。 ——红烧鱼，我先把鱼放进池塘里，打开水龙头，水“吱呀”地唱着歌，把鱼洗了。小鱼似乎知道我要吃它。它开始不听话，上蹿下跳，好像求我不要吃它。我按照妈妈说的准备了姜。 、葱、料酒、糖、盐、油，似乎万事俱备，只需要东风了。

首先，我把姜皮剥掉，然后用菜刀慢慢地切。我在鱼肚上又划了两刀，小心翼翼地打开煤气灶，把油倒进锅里，说：“啧！” ，油像一头许久没有洗澡的牛一样冲进了锅里。我赶紧把姜片倒进锅里，拿起铲子，我把鱼翻过来，倒了一点酱油，又倒了一些水。这一刻，鱼儿仿佛在锅里游来游去。我把火调成中小火，盖上锅盖，烧了一会儿。大约10分钟后，我打开了它。我打开锅盖，只见锅里的鱼“咕咕”地开了。我加了一点盐和糖，然后再次盖上盖子。

两分钟后，我打开锅盖，看到鱼汤变稠了。我倒了一点料酒，把葱花放进锅里，关掉煤气，就完成了。我赶紧把鱼放到盘子里。放在桌子上，妈妈远远地就闻到了鱼的香味，走了过来，迫不及待地拿起筷子咬了一口，夸我这道菜好吃，我心里高兴极了。我依次做了菜花和干籽，还有香喷喷的番茄鸡蛋汤。

这是我第一次做饭，我真的很高兴！

秀一下我的厨艺作文2

我喜欢的菜有很多，比如：苦瓜皮蛋汤、土豆丝炒肉、胡萝卜炒玉米等。其中，我最喜欢的是西红柿炒鸡蛋。有句古话说：“自己可以丰衣足食”。于是我决定让奶奶教我做这道菜。

我先把水倒进锅里，烧开。然后我把洗好的两个西红柿放进锅里，焯到皮裂开。然后我把两个西红柿拿出来，放进去，洗干净，放进锅里。去一碗水，开始削皮，然后洗刀，把西红柿拿出来放在菜板上，开始切西红柿。我先用手紧紧握住刀，然后用另一只手握住西红柿。把它一块一块地剪下来。

然后我拿出两个鸡蛋，在桌子上敲碎，放在洗干净的盘子里，用筷子搅拌均匀。锅热了之后，我把盘子里的鸡蛋倒进锅里，开始搅拌。我不停地滚动，从这里滚到那里，又从那里滚到这里。突然，一个小鸡蛋掉到了我的手上。我的手仿佛触碰到了熔岩。我立即把它放在水龙头下冲洗。鸡蛋被煎了。我又把鸡蛋放到盘子里。

然后我把油倒入刚炒鸡蛋的锅里，用锅铲搅拌油，让锅很快吸收。我把西红柿放进锅里，我又把鸡蛋倒进锅里，开始炒，我加了少量的盐。通过翻炒，使盐均匀地渗透到西红柿和鸡蛋中，然后小火煮几分钟。最后，将锅取出，放在盘子上。拿起两块尝尝。味道还不错！

原来做饭并没有我想象的那么难。只要我认真做饭，我就能成功。我相信，再多练习几次，我的手艺一定会越来越好，说不定有一天我就能做一顿丰盛的宴会了！

秀一下我的厨艺作文3

今年寒假，我回奶奶家过春节。我必须完成父亲交给我的任务，并帮助我的爷爷/奶奶做一些力所能及的事情。但我是爷爷/奶奶的宝贝，所以我没有必要采取行动。

今天，奶奶正在做饭。我在旁边看着。她正在用鸡蛋煎西红柿。只见奶奶先在一个小碗里打了四个鸡蛋，加入调料、盐、酱油等，然后放在一边。将西红柿切成小块。

奶奶看到我今天在厨房里认真学习，就问我今天来这里做什么。没人陪你玩吗？这里油烟很大，在外面等一会儿就可以吃东西了。怎么没人陪我玩呢？我的许多好朋友都在家。我把任务交给了爸爸，并告诉奶奶我今天要学做饭。奶奶很高兴今天我把这道菜送给你。看：先把油锅烧热，把西红柿炒至8成熟，然后倒入鸡蛋。鸡蛋煮熟后，将整个西红柿与鸡蛋一起炒。我在旁边仔细研究。

晚上，我对奶奶说我也想吃点西红柿炒鸡蛋。奶奶似乎知道我在想什么。晚上我负责洗碗。我很兴奋，告诉奶奶我做饭了。有时奶奶还抓着我的手炒，最后菜就做好了。我在饭桌上高兴地大声说，爷爷一直夸我。我很高兴在电话里告诉爸爸这件事，但是爸爸，你必须能够独立完成这件事。我想明天我可以做到。

第二天，奶奶又帮我准备材料，我让奶奶独立完成。一切都按照昨天的步骤进行，只是鸡蛋很难打，盐加得太多，火候也控制不好。但在爷爷/奶奶的支持下，我不仅学会了炒西红柿，还学会了煮鸡蛋面。

我终于学会了第一道菜，回家后可以向爸爸展示我的厨艺。但我非常感谢我的老师：爷爷/奶奶。

秀一下我的厨艺作文4

今天是五一假期的第三天。晚上，我给爸爸妈妈做饭、做饭。我的拿手菜是“番茄炒鸡蛋”。当然是好吃又好吃。

这道菜的制作非常简单，具体步骤如下：

首先准备好主料，鸡蛋两个，西红柿三个。将鸡蛋切成约1.5厘米见方的小块，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。鲜红的番茄块和黄色的鸡蛋，光看食材就让人流口水；

其次，炒锅大火烧热，倒入花生油，快速将鸡蛋倒入锅中翻炒。俗话说“热锅冷油”，炒出来的蔬菜会更加鲜嫩可口。待鸡蛋凝固成块后，关闭天然气。用锅铲将鸡蛋切成小块放入碗中备用；

第三步，同样的方法。将切好的西红柿倒入“热锅冷油”中翻炒。大约半分钟后，当西红柿稍微出汁时，将准备好的鸡蛋块倒入锅中，快速翻炒。西红柿和鸡蛋充分“亲密接触”。这时，转中火，偶尔用锅铲翻炒。关掉暖气约一分钟。食用前添加调味品。为了保持西红柿和鸡蛋的鲜美味道，只添加盐和少量生抽，不添加鸡精。 ，炒匀，这道色香味俱全的家常菜就完成了！爸爸妈妈对我的手艺赞不绝口！

相信大家对这道家常菜都非常熟悉。也是我吃米饭的必点菜。西红柿酸酸甜甜的味道让人回味无穷。我喜欢西红柿炒鸡蛋，也喜欢家人享受我做饭时的快乐氛围。

秀一下我的厨艺作文5

我是五(1)班的刘天宇。我从小就对烹饪非常感兴趣。这不，这个寒假，我缠着家人学了两道特色菜——辣子鸡和簸箕板。虽然我是新手，但味道不错，家人都夸我厨艺好。今天，我迫不及待地想和大家分享我的烹饪过程。

第一道菜：辣子鸡

先将3至5条小腿切成小丁，加入少许料酒、酱油、盐、鸡精、辣椒粉、胡椒粉、姜末腌制半小时。腌制好后，挑出姜末，与玉米淀粉混合。制服。然后将鸡肉丁放入油锅中炸至金黄色捞出。

准备好红辣椒、干辣椒、辣椒籽、葱、大蒜。将准备好的辣椒切成小块，放入锅中，与鸡肉丁一起炒。然后将大蒜切碎，与葱、芝麻一起撒入锅中。 ，一道香喷喷的辣子鸡菜肴就做好了。

第二道菜：簸箕板

簸箕板是龙岩的特色小吃。回到龙岩老家的第二天，我问奶奶怎么做，她毫无保留地给了我。我边做边学，很快就学会了。簸箕板的制作方法是：先将米粉放入温水中浸泡，搅拌均匀。然后选料：白萝卜切丝，青菜切丝，猪肉单独切丁。每道菜煎好后，沥干汤，一起搅拌。

然后将准备好的米汁均匀地放入长方形铁盘中蒸3-5分钟，然后迅速取出，然后将准备好的蔬菜包入面团中，在面团上薄薄地铺上一层葱花。油。

这道菜最有技术含量的就是你的皮肤是否坚韧。这道客家菜看似复杂，但实际操作起来还是很好玩的。当然，我做的是素食馅料。如果你想加入其他配料的馅料，你也可以自己准备。

喜欢美食的同学快来跟我一起吧！您一定能充分体会到“劳动是最美味的”的真正含义。

秀一下我的厨艺作文6

“是的！”我们的教室里爆发出一阵欢呼声。周五，我们将启动期待已久的烹饪活动。

终于，星期五到了。我匆匆赶到学校，同学们也早来了。我们在烹饪活动室门口排队，同学们都摩拳擦掌，跃跃欲试。老师一开门，我们就一拥而入。炉子里摆满了厨房用具，有电饭锅、液化炉、锅、碗、勺、盆。学生们开始忙碌起来。有的在洗碗，有的在选菜，有的在洗菜。蔬菜的品种真多，有红红的西红柿，灯笼般的辣椒，有小刺的黄瓜，像长长的小刺猬；绿色的小瓜，像古代装满水的水。像牛皮袋子一样……各种各样的蔬菜让人眼花缭乱。

一切准备好后，老师让我们每人做一道菜。 “哈，这对我来说不是问题，我做了青椒肉丝，锅里倒了油，油热了，把腌制好的肉丝炒一下，盛到盘子里。”继续把锅里的油烧热，然后把青椒、葱段、姜丝倒入锅中，不一会儿，一盘色香味俱全的青椒肉丝就做好了。咬一口，嗯，味道真的很好！

烹饪活动室里弥漫着阵阵香味，令人垂涎欲滴。终于，晚饭开始了，我们一行人吃了一顿丰富的饭菜：清汤鸡、芹菜炒牛肉、青椒肉丝、椒盐土豆、西红柿炒鸡蛋……我们吃得津津有味。大约15分钟后，同学们开始“串门”，去其他组品尝美味。回来后，大家都拍着圆滚滚的肚子。看来学生们个个都是技术精湛的厨师啊！

天色已晚，我又得乘车赶去学书法，但我的心情却久久不能平静，我还沉浸在那幸福美好的时刻。