❶ 在产品方面，餐厅需要深挖目标顾客的深层需求。除了餐食和饮料外，他们还会提供补充剂、零食甚至周边生活用品，让品牌的存在更深入生活。
作为试点，这家“前哨店”只是一个开始。随后，Tribe 计划在更多健身房开设此类零售区域。该形式将根据当地情况进行调整。当空间和顾客群体有限时，可以拆除地下水位，仅拆除冷冻柜。
❷ 从运营上来说，这里是Tribe与健身人群互动最活跃、最前沿的空间。它能激发出餐饮以外的更多可能性。除了Tribe员工可以在这里免费锻炼之外，健身房会员在店内购买也可以享受折扣。 。
部落曾在这里推出一小时健身+餐课，后期计划配合健身房的营销和长期课程，将食物和运动更持续地结合在一起。双方可以利用彼此的客户群和市场影响力。
餐厅与健身房的“联播”还有一个方向，就是健身房“当家作主”，开设自己的餐厅。对于健身房来说，这是一个全新的团队。而对于类型日益细分、规模开始缩小的健身老师来说，餐饮部的人数可能比健身部还要多。这其实是一个不小的挑战。
位于北京国贸商务区附近的格洛就是这种情况。这是一个地上和地下两层的空间。临街的店面是一家餐厅，总共约30个座位，而地下200平米，每年会员限额只有50人。一个小型健身房，餐厅工作人员与教练的比例为9:2——一开始乍一看，健身看起来更像是一个附属产业。
（相比健身房，Glo餐厅更像是主角）
非健身人群是更大的市场
无论是健身房开餐厅，还是健身房开餐厅，如何将两者更加自然流畅地结合起来，同时灵活融入个人生活和休息，是顾客体验中最重要的事情。因此，做外卖不仅拉近了核心目标顾客与品牌的距离，也让品牌更容易向非健身群体传播。
与 GLO 一样，同样位于北京的 Crossfit Slash 也经营自己的餐饮业务。其餐饮品牌名为Invigr。在规划之初，他们就制定了每周的膳食计划，也就是说一次性制定一周甚至更长的膳食计划，并由专人定期配送。
同类型的项目也是Tribe业务的重要组成部分，称为Tribe Nutrition。拥有独立的中央厨房空间，只负责外卖餐品的研发和生产。 Tribe Nutrition共有五类产品。有的如纤体瘦身，是非常明确针对健身人群的需求，有的是针对特定饮食的纯素，有的是针对想要“吃得健康”的顾客的新鲜营养。他们各自有不同的卡路里标准。
Tribe Nutrition 的每日膳食包括早餐、午餐和晚餐以及两种小吃。如果你下单的话，你会发现一周中每天的菜品几乎完全不同（除了一些会重复的小吃），和Tribe的菜品有些相似。它也是来自许多不同国家和地区的风味元素的混合物。
（国际健康食品口味丰富菜单）
每周膳食计划是一种省时省力，同时绑定核心客户的方法。然而，它有两个需要避免的主要问题。
一、灵活性
毕竟现代都市人的生活并不总是能够按部就班、一日三餐。每周的膳食计划可能总会出现“忘记吃饭”、“来不及吃饭”等情况，其有效性就会大打折扣；而对于想要尝试的新用户来说，一周起订量则有些不友好。
因此，Tribe Nutrition 正在准备当天可以点菜的餐食，甚至可以作为单独的餐食。由于他们之前在健身房设立了销售点，因此他们也会将Tribe Nutrition的当日餐点放在健身房零售，以便会员可以随时购买。
二、价格
Tribe Nutrition的减肥全日餐每周供应六天，总价为1260元，而Invigr则更高。由美食总监和营养师在自家400平米的中央厨房共同研发。但在试水两个月后，根据市场反应，Invigr升级了周餐，并联合和睦家医院及专业营养师，打造了14998元的高端定制全月减脂套餐。
同时，他们推出了新产品Powerfuel微波餐，也是由中央厨房生产的。一份包含肉、主食和蔬菜的套餐价格不到55元。冷冻状态下可保鲜30天，随时使用更方便。目前这款产品刚刚推出，只有牛肉、鸡肉、三文鱼三种口味。反响比之前的便当要好。目前日销量在100-200盒之间。 Invigr希望中央厨房未来能够开发出更多的产品。选择。
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