80后大学生钱中义创业种蘑菇，年收入达20万元的成功故事

大学生下乡种蘑菇

钱忠义2003年毕业于重庆大学现代管理与会计专业。他回到家乡璧山县，开始经营家里的小服装厂，每天把衣服运到重庆朝天门批发市场销售。钱忠义花了四年时间才熟悉了一家服装厂的管理。

2008年，一次偶然的机会，他了解到了食用菌。年轻人说到做到，不到一个月的时间，他们就卖掉了家里的服装厂。

会计职业应该是一个非常令人尊敬的职业。人们很难想到它与蘑菇种植的关系？钱忠义解释道：“垫付资金和库存来做服装，风险太大，而且很辛苦。但养菌就不一样了，现在采摘卖了，都是现金交易，不存在这样的事情。”存货。”经过一番精心策划，钱忠义正式开始了他的创业之旅。

2008年4月，钱忠义在璧山东山顶租了20亩地，盖了砖房和蘑菇大棚，尝试种植2亩黑平菇。

不懂技术的他就到重庆农科院食用菌中心学习。 “现在才发现，黑平菇种错了，七八月份气温太高，无法成活。”他敲了敲额头说道。 “真是幸运，正好这两个月山上气温没有往年那么高，黑平菇的收成出乎意料的好。”这次意外让他赚到了人生的第一桶金3万元。 “我们把它拿到市场上，销量非常好。平时，那个时候是看不到黑蘑菇的。”钱忠义兴奋的说道。

发展资金技术难

钱忠义第一次尝到了开发蘑菇的好处。但他也深刻认识到，技术才是关键。他邀请原重庆市农科院食用菌中心技术骨干唐兴民担任技术顾问，为他们出谋划策。半年时间，钱忠义掌握了蘑菇装袋、接种、发芽、出菇等一系列工艺技术。

从2009年开始，钱忠义把自己的20亩农田全部种上了平菇。他告诉记者，平菇的技术含量不高，但产量却很高。对于下半年种植的金针菇来说，山里的低温环境非常适合其生长，利润也很高。 “目前，平菇日产量为300公斤，金针菇日产量维持在700公斤，主要销往青冈县、璧山县的农贸市场，年收入20万至30万元。 ”钱忠义得意的说道。

忙着手工作坊的日常生产，钱忠义也在思考公司未来的发展方向。 “如果继续维持现状，公司就不会成长。我需要专业的建议和一定的资金来购买工厂生产设备，但我不知道去哪里找到。”