马冠胜表示，根据现有科学研究，碱性水对健康的影响缺乏有力证据。商家宣称的“碱性水”、“弱碱性水”只是命名概念，都是噱头。
国内外饮用水分类尚无统一标准。
水是人体的重要组成部分，但也是最容易被忽视的营养素之一。与碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素相比，人体对水的需求量最大。每个成年人每年平均需要620公斤水。
随着物质生活水平的不断提高，消费者面临着各类“水饮料”的选择。马关胜指出，目前国内外饮用水分类尚无统一标准。
从国际组织的角度来看，联合国粮食及农业组织（FAO）1994年发布的《商品定义和分类》中，将饮料分为五类，即水、冰和雪（包括不添加任何添加剂）。糖、甜味剂或调味剂）天然或人造矿泉水）；含糖非酒精饮料；传统酒精饮料；蒸馏酒精饮料；欧洲、美国、日本、德国等地根据饮用水或饮料中营养成分含量的特点对包装饮用水进行分类，如富镁水、富氢水、富氢水等。富水、富硒水、富锂水等。还根据水中溶解的物质，如钙、镁的含量，分为软水和硬水；按酸碱特性分类，如苏打水（碱性水）。
从国内标准来看，在我国颁布的《饮料通则》中，饮料分为11类。一类是包装饮用水，包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水以及其他类型的饮用水。 “其他类型饮用水”还包括饮用天然泉水、饮用天然水和其他饮用水。
不建议长期饮用纯净水。矿泉水可合理使用。
马冠胜介绍，由于现阶段研究不足，一些饮用水建议只是通过有限的文献给出。长期饮用纯净水有利有弊。选择纯净水要根据自己的情况；对于饮食中缺乏矿物质的人，不建议每天饮用。纯净水；对于尿路结石患者来说，纯净水可能有一定的保护作用。但总体来说，不建议长期饮用纯净水。
谈到矿泉水与健康的关系，马冠胜及其团队进行了四个方面的循证研究，并提出了饮用建议。饮用特定类型的矿泉水可以在一定程度上补充矿物质，对糖尿病、消化不良、心血管疾病、肾结石患者有一定的健康作用，但证据质量较弱。大多数情况下，饮用水只能为人体贡献少量的微量元素，饮食是获取微量元素的主要途径。
谈到富氢水与健康的关系，他认为目前的科学研究还不足以支持这个结论。富氢水对健康的影响需要系统、深入的研究。
关于碱性水对健康的影响尚未达成共识
马冠胜介绍，饮用碱性水与健康的关系主要集中在四个方面。一是“减少原发性高血压和糖尿病，改善高血糖、高血脂患者的血糖和血脂水平”。然而，目前只有一项前后对照试验本身不足以支持这一结论。
二是“喝碱性水结合饮食干预有助于改善反流性咽炎和慢性咳嗽”。然而，目前只有一项病例对照研究和一项回顾性队列研究，同样不符合证据水平。
第三个是“喝碱性水有助于改善腹泻等消化系统症状”，这只是三项研究；第四是“喝碱性水有助于提高体力活动，改善水合状态”，这是三项随机对照研究，并不能给出强有力的证据水平。
马冠胜及其团队发表的《碱性水对健康影响的定性证据研究》显示，目前对于碱性水对健康的影响尚未达成共识，需要进一步研究。
如何科学合理地选择饮用水？
如何选水、什么时候喝水、喝多少水？马冠胜介绍，首先要掌握喝水的时机。不要等到口渴了才喝水。应主动喝水，并少量多次饮水。他建议，从循证的角度来看，首选白水。 “白水并不是专指白开水，包装饮用水就像矿泉水一样，也可以酌情选择，不建议经常喝纯净水。”同时，他提醒不要喝或少喝含糖饮料。
谈到饮用水标准，马冠胜认为，如果市场上存在不同类型的水生产，标准的建立应该逐步推进。有关部门或行业应尽快将水标准、名称等事项的制定提上日程。制定相应标准。 （记者吴跃桐）
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