贾玲一年减重100斤科学吗？医生解析安全减重速度与健康影响

一年减掉100斤科学吗？会对人体造成不良影响吗？贾玲的减肥“刺激”了一些减肥人士。 “连贾玲都瘦了”让人羡慕不已。

1月11日，红星新闻记者采访了四川省人民医院营养科主治医师于雪梅、四川省骨科医院运动医学科副主任医师何旭。他们从饮食调整和运动两个维度为我们解答“一年内‘减重100斤’科学合理吗？”

一年减掉100斤

医生说有可能

“如果一年减掉100公斤，平均每个月减重不到10公斤，每周减重2公斤左右，这个减肥速度是安全的。”四川省骨科医院运动医学科副主任医师何旭解释说，确定减肥方式是否合理，需要根据人体的身体成分测试来判断。科学的减肥效果应该是脂肪明显减少，肌肉不减少，甚至增加。

对于个人来说，减肥最直观的感受就是身体的疲劳指数，比如运动后早起是否感觉心慌、胸闷，血压是否正常，甚至可以监测身体状况指标通过常规血液检查和其他检查。 “不推荐过度减肥、单纯靠饥饿等错误的减肥方式。”何旭解释说，正确的减肥方法应该是营养调整和科学锻炼。

何旭与同事交流弘扬科学体育

从科学上讲，减肥实际上是“消耗的多于摄入的”。控制和减少摄入量，需要科学营养的饮食。

“对于基础体重较大的人来说，通过科学的营养调整和锻炼，每月减掉8斤是比较正常的速度。”四川省人民医院营养科主治医师余雪梅也认为，贾玲“一年减重100斤”。 “金”理论上是可以的，但确实难度很大，从目前网上披露的有限信息来看，还不足以确定贾玲使用了什么减肥方法。

减肥与很多因素有关，包括饮食、运动和基础代谢。 “对于基数大的人来说，前期减肥效果可能会比较好，但后期很容易进入平台期。”于雪梅表示，减肥是一个波动下降的过程，期间即使有小幅反弹也属正常。

回应传闻，除了减掉100斤之外，贾玲的体脂率低至10%。对此，何旭表示不可能。 “用精密仪器测量，非常优秀的女职业运动员参加国际比赛时的体脂率大概在18%到20%左右，这已经是职业运动员的水平了。”何旭表示，正常的普通女性都有一个健康的身体。脂肪率维持在22%到24%左右，已经非常不错了。

吃与动相结合

科学的减肥方法是什么？

需要注意的是，健康减肥不能通过节食来实现。 “碳水化合物、脂肪和蛋白质是为人体提供能量的三大营养素。”余雪梅表示，碳水化合物作为主要能量来源，不会产生有害代谢物质，是最安全、最有效的能量供给方式。因此，完全不吃碳水化合物或极低碳水化合物饮食是不合理的，很容易对人体造成代谢紊乱等危害。如果过度节食减肥，身体就会进入适应状态，基础代谢降低。虽然前期体重可能会增加。损失，但效果不能持久。一旦摄入量稍微增加，体重可能会迅速反弹。

于雪梅表示，科学的碳水化合物结构是将精制米面食品与粗粮、粗粮、薯类、豆类等富含膳食纤维的主食搭配，比例不要超过一半。

一些极端的人认为，既然五谷杂粮比米面更能减肥，那还不如直接吃五谷杂粮呢。 “这也是不科学的。”于雪梅表示，粗粮富含膳食纤维，不利于铁、钙、蛋白质等的吸收，长期下去容易营养不良，大量膳食纤维增加负担对胃肠道有影响，影响消化功能。

“低碳水化合物、高蛋白的‘生酮饮食’也是一种流行的减肥饮食模式。但专业人士认为，这种方法只适合特殊肥胖人群，比如患有严重糖尿病的患者，需要专业人士的监督。应在指导和严格监督下进行。不建议普通肥胖者使用，也不宜长期使用。”

于雪梅表示，有增肌、塑身等特殊需求的健身人士，往往会食用高蛋白饮食，比如大量鸡胸肉、牛肉、鸡蛋等。但事实上，长期高蛋白饮食也不良。，会损害肾功能并导致慢性肾功能不全。于雪梅在临床上曾见过一些患者的蛋白质摄入量比一般人群推荐摄入量高出三到五倍，并出现了肾脏损害。

锻炼是增加消费的一个重要方面。 “运动分为两类：有氧运动和抗阻运动。”何旭解释说，有氧运动是指能量消耗的主要方式，比如慢跑、快走、骑自行车等，而有氧消耗的判断方式是根据心率来判断的。 “有一个公式，（220-年龄）×60%~70%，如果运动时心率保持在这个范围，就是有氧消耗。”何旭说，在膳食营养科学合理的情况下，坚持有氧运动每周三四次，每次一次。 40分钟以上，对于一般人群来说，减肥效果就比较理想了。那么为什么仍然建议减肥者加强抗阻运动呢？何旭解释说，抗阻运动除了提高身体基础代谢率外，还可以纠正不良姿势，塑造体形。

对于体重超标和减肥的人，何旭也提出了建议。首先就是不要选择容易造成关节磨损的运动。例如跑步和跳跃很容易造成膝关节、踝关节损伤。有些体重过重的人可能会出现椎间盘突出、腰肌劳损等，运动可能会加重腰痛。

此外，超重的人需要注意心血管健康。运动减肥前最好进行系统的体检，如心电图、心脏彩超、运动心肺功能检查等，以排除心血管疾病，防止大负荷运动时心脏骤停。性猝死。 “有些人在静息状态下心脏可能正常，但在运动时可能会发现，当心率在一定范围内时，心脏出现心肌缺血，血压出现异常波动，那么安全心率应低于这个危险的范围。”

尖端：

低脂饮食三大原则：

1、食物选择：

蔬菜、水果、鱼虾、去皮家禽、畜瘦肉、豆制品。